Ăn hạt (quả) macca (mắc ca) có giảm cân không?

Ăn hạt (quả) macca (mắc ca) có giảm cân không?

1. 1. Thành phần dinh dưỡng của hạt macca

     Hạt macca (macadamia) là một loại hạt dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng chính trong 28 gram (khoảng 1 ounce) hạt macca:

• Calo: 204 kcal
• Chất béo: 23 gram (chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn)
• Protein: 2 gram
• Carbohydrate: 4 gram
• Chất xơ: 3 gram
• Đường: 1 gram
• Mangan: 58% giá trị hàng ngày (DV)
• Đồng: 11% DV
• Thiamine (Vitamin B1): 22% DV
• Sắt: 6% DV
• Magie: 9% DV
• Vitamin B6: 5% DV

     Hạt macca cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất thực vật có lợi, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, và hỗ trợ tiêu hóa.

1. 2. Ăn hạt macca có giảm cân không

     Hạt macca có thể hỗ trợ giảm cân nếu ăn đúng cách. Mặc dù hạt macca chứa nhiều calo, nhưng chúng cũng rất giàu protein và chất xơ, giúp tăng cảm giác no và giảm cảm giác thèm ăn. Điều này có thể giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày.

     Ngoài ra, hạt macca chứa chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là axit palmitoleic (omega-7), giúp kiểm soát quá trình đốt cháy chất béo và ngăn cơ thể tích trữ mỡ thừa. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả giảm cân, bạn nên ăn hạt macca với số lượng vừa phải và kết hợp với chế độ ăn uống và luyện tập hợp lý.

1. 3. Ảnh hưởng của hạt macca đối với cân nặng người dùng

     Hạt macca có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nếu được sử dụng đúng cách. Mặc dù hạt macca chứa nhiều calo và chất béo, nhưng phần lớn là chất béo không bão hòa đơn, có lợi cho sức khỏe.      Dưới đây là một số cách hạt macca ảnh hưởng đến cân nặng:

• Giảm cảm giác thèm ăn: Hạt macca chứa nhiều chất xơ và protein, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn.

• Tăng cường chuyển hóa chất béo: Các axit béo không bão hòa đơn trong hạt macca, như axit oleic và axit palmitoleic, có thể giúp tăng tốc độ chuyển hóa chất béo, giảm khả năng tích trữ chất béo trong cơ thể.
• Cung cấp năng lượng: Với lượng calo cao, hạt macca cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, giúp bạn duy trì hoạt động mà không cần ăn quá nhiều.

     Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên ăn hạt macca với số lượng vừa phải. Khoảng 10-15 hạt mỗi ngày là đủ để tận dụng các lợi ích mà không gây tăng cân.

1. 4. Nên xây dựng khẩu phần ăn với hạt macca như thế nào để giảm cân

     Để xây dựng khẩu phần ăn với hạt macca giúp giảm cân, bạn có thể tham khảo một số gợi ý sau:

     Bữa sáng:

• Sinh tố macca: Thêm 1-2 muỗng cà phê bột macca vào sinh tố trái cây hoặc rau xanh. Bạn có thể kết hợp với chuối, dâu tây, sữa hạnh nhân và một ít mật ong.

• Yến mạch qua đêm: Trộn yến mạch với sữa chua, hạt chia, và 1 muỗng cà phê bột macca. Để trong tủ lạnh qua đêm và thưởng thức vào bữa ăn sáng.

     Bữa trưa:

• Salad macca: Thêm hạt macca rang vào salad rau xanh, cà chua, dưa leo và ức gà. Hạt macca sẽ tăng thêm độ giòn và cung cấp chất béo lành mạnh.

• Súp rau củ: Thêm một ít bột macca vào súp rau củ để tăng cường dinh dưỡng.

     Bữa tối:

• Cá hồi nướng với macca: Rắc hạt macca nghiền lên cá hồi trước khi nướng. Kết hợp với rau củ hấp hoặc nướng.

• Mì Ý với sốt macca: Thêm bột macca vào sốt pesto hoặc sốt cà chua để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.

     Bữa phụ:

• Hạt macca rang: Ăn một ít hạt macca rang như một bữa phụ giữa buổi.
• Trái cây và macca: Kết hợp hạt macca với các loại trái cây như táo, lê hoặc nho.

     Ngoài ra, bạn nên kết hợp việc ăn hạt macca với chế độ ăn uống cân bằng và luyện tập thể dục đều đặn để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Xem thêm: Ăn hạt (quả) macca (mắc ca) có giảm cân không?

Learn more: Does eating macadamia nuts help you lose weight?